Entao bateu aquela vontade de comer algo gostoso porém nutritivo no lanche entao fiz umas Falafel, tinha ja colocado de manha cedo grao de bico na agua pra germinar pois quero fazer um macarrao com grão dd bico que adoro mais bateu a vontadede falafel entao 250gr foi aqui 🤣🤣🤣🤣

Ingredientes pro Falafel:

  • 250 gr de grao de bico
  • Sal pimenta do reino a gosto
  • Meia cebola
  • 2 dentes de alho
  • Salsinha
  • 2 colheres de sopa de tahine
  • 1 colher de cha de bicarbonato
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo (pode ser integral provavelmente aveia tb pois e pra dar liga)
  • 1 Limao (para o creme)
  • Azeite 1 colher de sopa pra Falafel 1 colher de cha pro creme.
  • Creme de leite de soja meia caixinha

Como fazer:

Bata todos os ingredientes no processador menos a farinha e o bicarbonato.

Quando pronto passe para uma vasilha adicione a farinha e o bicarbonato misture bem faça bolinhas um pouco achatadas e frite ( podd ser assado tb).

Para o creme meia caixinha de creme de leite de soja, 1 limao espremido, sal, azeite e prontinho sei creme azedinho para acompanhar a Falafel.

❣🌱