A janta de hoje foi Missoshiro vegano, deliciosa sopa japonesa adaptada pra veganos ♡

Foi bem fácil dd fazer na verdade.

Pra não fazer sopa de mas faça a medida de agua correspondente ao prato que irá usar pra comer.

Ingredientes :

  • Óleo de gergelim
  • Macarrão de arroz fino japonês
  • Cebolinha fresca a gosto
  • Misso
  • Tofu
  • Alho
  • Alga nori pra dar aquele saborzinho de mar.

Enfim como eu fiz, Refoguei o alho no óleo de gergelim, coloquei a agua medindo com o meu prato pra não sobrar.. e juntei 1 colher de sopa de Misso e alga nori picada com as mãos. Quando chegou a fervura adicionei o macarrão pre cozido, e o tofu cortado em cubinhos. Quando o tofu começou a subir por causa da fervura desliguei, coloquei no prato e joguei a cebolinha picada por cima.

Receita facil e deliciosa!