Genteeee não tem nada s invejar em relação ao clássico de carne animal.

Ingredientes:

  • Creme de leite de soja receita aqui !
  • Ketchup
  • Mostarda
  • Molho inglês veg.
  • Arroz integral
  • Alho
  • Sal
  • Cebola
  • Carne de soja em tiras
  • Cogumelos pode ser fresco ou de vidro.
  • Batata palha

Arroz :

Deixe o arroz integral de molho em água por pelo menos 4 horas.

Depois só cozinhar ele normalmente o tempo vai reduzir muito mais ou menos mesmo tempo do arroz branco.

Estrogonofe:

Deixe a carne de molho pra hidratar em água morna com limão por 10 minutos, depois esprema ela pra tirar a água e reserve.

Em uma panela frite o alho com cebola e quando dourar junte a carne de soja picadinha e o cogumelo, coloque meia xícara de ketchup, 1 colher de sopa de mostarda, 1 colher de sopa de molho inglês, meia xícara de agua e deixe reduzir.

Quando estiver na hora de servir aqueça a carne e junte o creme de leite, não deixe ferver pra não tagliar o creme de leite ou ficar muito líquido.

Sirva o arroz e o estrogonofe acompanhado da batata palha ♡

Esta é a receita original do estrogonofe não vai tomate ou outras coisas!!!!