Genteeeeee o seguinteeeee!!!! Gyoza de shitake Salmao feito com farinha integral!!! Matando vontade, ficou uma delicaaaa ♡♡♡♡♡
Fiz gyoza de shitake al vapor com farinha integral ficou delicinha ♡

Pra massa eu coloquei 1 xícara e meia de farinha integral, 1 colher cha de Sal e 300 ml de agua fui vendo o ponto da massa tem que fixar tipo massa de pao ou pizza ..

Pro recheio :

Refoguei cebola, alho e coloquei os cogumelos picados pra refogar junto, temperei com sal e pimenta do reino.
Adicionei o repolho cortado em tirinha fina e a cenoura ralada pra refogar junto.
Quando quase pronto coloquei também o Shoyo ( vegano) e continuei refogando vendo o ponto que eu queria. Se quiser pode colocar um pouco de maisena pra engrossar o recheio eu não coloquei, e não coloquei cebolinha só porque não tinha 🤣 mais seria perfeito. Da pra fazer com carne moída de soja tb no lugar do cogumelo.
Abri a massa mais ou menos fina tipo pra fazer pastel e cortei rodelas com um copo.
Coloquei o recheio e fechei dai pode fritar ou fazer a vapor.
Eu fiz a vapor congelei alguns cozidos quando for comer eu descongelo natural e levo pra frigideira pra dar uma fritadinha na base só pra reviver eles um pouco 💚💚💚💚💚🌱