Fiz o pão italiano só que integral ficou perfeito!! Super fácil de fazer!!
em uma vasilha eu coloquei :
200Gr de Farinha branca
150 Gr de Farinha integral
1 Saquinho de fermento biológico seco
1 colherzinha de sal, pode colocar um pouco mais pois na italia comemos o pão caseiro feito quase sem sal pra molhar nos molhos do macarrão etc.. por isto só foi 1 colher de chá.
Misturei tudo e fui colocando 250ML de agua filtrada.
mistura tudo ate ‘ficar homogêneo, fica colando um pouco mais não liga não pois vai dar certo.
Agora cobre e deixa descansar de 3 a 4 horas.. na verdade a receita e’ fácil so e´ chata a espera.
Agora polvilhe farinha na mesa coloque a massa e faça uma bolinha.
Em uma forma coloque papel manteiga e passe um óleo nele ou manteiga vegetal spray.
Dai coloque tua bolinha dentro da forma e deixe descansar mais 30 minutos.
Pre aqueça o forno e se puder tampe a forma ate’ com papel alumínio ( eu nao tampei mais era o ideal) e depois de 40 min no forno tire a tampa pra dourar o pão 😀
Prontinho!