Pene integral com abobrinha e “bacon” de tofu que eu defumei porque ficava mais barato ! Salada de bata com salsa verde 100%vegana feita por moi, e uma deliciosa salada rica de cores com sementes germinadas ♡
Pra fazer o Macarrão de Abobrinha :
Pega o Tofu caso você tenha do defumado só corta ele em cubinhos e refoga com azeite de oliva. Caso você não tenha do defumado mais tenha fumaça em pó ou liquida deixe ele por un tempinho na fumaça e depois corte em cubinho e refogue com cuidado pra ele não desmanchar pois e´fresco.
Quando tiver bem frito você adiciona cebola e alho picadinhos, e logo após abobrinha cortada em rodelas não muito grossa.
Tempera tudo com Sal, pimenta do reino e salsinha a gosto. Reserva cozinha o macarrão ao dente de junta o macarrão a este molho em uma frigideira, deixe cozer mais um pouco com o molho e ai esta´!
<3 Fácil e gostoso!
